Onze voeding bevat naar ratio teveel omega 6, de tegenhanger van omega 3. De ratio tussen omega 3 en omega 6 vetzuren in de huidige voeding ligt niet zelden op 1 : 20. Dat ligt vooral aan het gebruik van plantaardige vetten en margarines. En door soja, zonnebloem en maïs in veevoer, waardoor omega 6 in melk- en vleesproducten terecht komt. Ook in veel vegetarische producten worden deze omega 6 bronnen veelvuldig gebruikt. De ratio zou eigenlijk 1 : 3 tot 4 moeten zijn.


Veel deskundigen achten veel belang aan dit ratio. De oog-, hersen- en hartfunctie heeft een gezonde ratio nodig. Ook in biochemisch opzicht ziet men problemen als dit ratio niet in orde is, doordat er hierdoor veel meer hormonen uit omega 6 in het lichaam worden geproduceerd dan uit omega 3. En waarbij de omega 6 geproduceerde hormonen ontstekingen bevorderen, worden die juist geremd door de omega 3 hormonen.


Bevat algenolie meer of minder omega 6 dan vis(olie)?

Minder. Per capsule hebben we 28 mg omega 6 en 450 mg omega 3, oftewel een ratio van 1:16. In krillolie is dat 1:7, bij sardine olie 1:2.2, bij gekweekte zalm is dat bijvoorbeeld 1:4, bij haring 1:5 en bij ansjovisolie 1:10.